Om Smultring.no
Din ultimate guide til smultringer i Norge - fra tradisjonelle oppskrifter til moderne varianter og de beste bakeriene landet rundt.
Vår historie
Smultring.no ble grunnlagt i 2023 av en gruppe lidenskapelige bakere og smultringelskere som ønsket å dele sin kunnskap om denne elskede norske baksten. Vi så et behov for en samlet ressurs som kunne hjelpe både nybegynnere og erfarne bakere med å mestre kunsten å lage perfekte smultringer.
Gjennom våre grundige tester, intervjuer med ekspertbakere og samarbeid med lokale bakerier over hele Norge, har vi samlet en unik database av oppskrifter, tips og byguider som hjelper deg å finne og lage de beste smultringene.
Vårt mål er enkelt: å bevare og fremme den norske smultringtradisjonen samtidig som vi utforsker nye og kreative varianter som passer moderne smaker.
Våre verdier
Lidenskap
Vi brenner for smultringer og deler vår lidenskap gjennom grundig research og ærlig, etterprøvbart innhold. Vi publiserer ikke anmeldelser av navngitte bakerier før vi har et forsvarlig grunnlag for det.
Kvalitet
Vi tester hver oppskrift og vurderer hvert bakeri med høye standarder for å sikre kvalitet i alt vi anbefaler.
Fellesskap
Vi bygger et fellesskap av smultringelskere som deler tips, oppskrifter og opplevelser med hverandre.
Møt teamet
Anna Bakersen
Sjefredaktør & Testbaker
Med over 15 års erfaring som konditor har Anna testet over 500 smultringer for å finne de beste oppskriftene.
Lars Smultring
Teknisk redaktør
Lars kombinerer sin kjærlighet til teknologi og smultringer for å skape den beste digitale opplevelsen.
Kari Donut
Bakerianmelder
Kari reiser rundt i Norge for å finne og anmelde de beste smultringbakeriene landet har å by på.